Η υγεία των γυναικών

Μήλα για την υγεία και την ομορφιά

Η μήλα είναι το πιο κοινό φρούτο στη διατροφή μας, το οποίο τρώμε όλο το χρόνο. Σύμφωνα με τους φυσιολογικούς κανόνες, θα πρέπει να καταναλώνουμε 48 κιλά μήλων ετησίως, εκ των οποίων το 40% - σε μεταποιημένη μορφή, κυρίως με τη μορφή χυμών. Τα μήλα περιέχουν σχεδόν όλα τα απαραίτητα για το σώμα συστατικά (κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, πολύ σίδηρο) και βιταμίνες (C, E, καροτίνη, Β1, Β2, Β6, PP, φολικό οξύ) για ανθρώπινους συνδυασμούς ...
Μια μελέτη που διεξήχθη από Αγγλικούς επιστήμονες έδειξε ότι τα άτομα που καταναλώνουν τα μήλα έχουν τακτικά πνευμονική λειτουργία καλύτερα από εκείνα που δεν τρώνε μήλα και ο κίνδυνος αναπνευστικών παθήσεων όπως το άσθμα είναι σημαντικά χαμηλότερος. Οι γιατροί εξηγούν την παρόμοια επίδραση των μήλων από την παρουσία αντιοξειδωτικών σε αυτά που προστατεύουν τους πνεύμονες από τις επιπτώσεις του καπνού και άλλων επιβλαβών ακαθαρσιών που υπάρχουν στον αέρα. Ως εκ τούτου, οι καπνιστές πρέπει να τρώνε πολλά μήλα.
Οι πηκτίνες που περιέχουν μήλα απορροφούν χοληστερόλη (τον κύριο ένοχο της αθηροσκλήρωσης). Ο χυμός μήλου ενισχύει καλά το καρδιαγγειακό σύστημα και είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους της ψυχικής εργασίας. Για την αθηροσκλήρωση, υπέρταση, για την πρόληψη της στεφανιαίας νόσου, συνιστάται να φάτε 2 μήλα Antonov μία ώρα πριν το πρωινό. Ευρωπαίοι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι ένα ή δύο μήλα την ημέρα εκτός από τη συνήθη δίαιτα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρδιακές παθήσεις κατά 20%.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι τα φλαβονοειδή και οι πολυφαινόλες που περιέχονται στα μήλα έχουν αντινεοπλασματικό αποτέλεσμα και δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες που είναι επικίνδυνες για την υγεία. Αυτές οι ουσίες έχουν ακόμη πολύ μεγαλύτερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες από τη βιταμίνη C που περιέχεται στα μήλα. Η κύρια πηγή φλαβονοειδών εκτός από τα μήλα είναι τα κρεμμύδια.
Η κατανάλωση μήλων βελτιώνει την πέψη και την εντερική μικροχλωρίδα.
Κατά την κατανάλωση μήλων με διαιτητικούς και θεραπευτικούς σκοπούς, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι, ανάλογα με τα στοιχεία, είναι απαραίτητο να επιλεγούν οι ποικιλίες των μήλων που είναι οι πλέον κατάλληλες για τις ιδιότητές τους. Όταν η γαστρίτιδα, η κολίτιδα, η δυσκινησία (κινητικές διαταραχές) της χοληφόρου οδού με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού συνιστούν φρέσκα ξινά γλυκά μήλα. Αυτά τα μήλα πρέπει να τρώγονται το πρωί αντί για πρωινό και να μην τρώνε τίποτα περισσότερο και να μην πίνουν για τέσσερις έως πέντε ώρες (διαφορετικά θα σχηματιστούν αέρια στο στομάχι, τα οποία θα επιδεινώσουν μόνο την ασθένεια). Αυτή η θεραπεία συνεχίζεται καθημερινά για ένα μήνα. Σε οξεία κολίτιδα και σε χρόνια κολίτιδα ήπιας και μέτριας σοβαρότητας, συνταγογραφούνται τριμμένα γλυκά μήλα 1,5-2 kg ανά ημέρα, σε 5-6 δόσεις για δύο ημέρες. Παστεριωμένο καλαμάρι μήλων πρέπει να τρώγεται αμέσως, καθώς γρήγορα ξύνεται και γίνεται μαύρο.
Οι σπόροι της Apple περιέχουν πολύ ιώδιο. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τρώτε μήλα με τα κόκκαλα. 5-6 κοιλότητες μήλων περιέχουν την καθημερινή ανάγκη του σώματος για ιώδιο.
Η περιεκτικότητα σε μήλα μιας μεγάλης ποσότητας σιδήρου τις καθιστά απαραίτητες για τη θεραπεία της αναιμίας. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται να καταναλώνετε 400-600 g φρούτων κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τα μήλα έχουν λίγες θερμίδες, μειώνουν την απορρόφηση των λιπών, έχουν ελαφρά διουρητικά αποτελέσματα και οι ίνες που περιέχονται σε αυτά προκαλούν μια αίσθηση κορεσμού, έτσι καταναλώνονται πρόθυμα από ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος. Για να το κάνετε αυτό, φροντίστε τις μέρες μήλου κατά τη διάρκεια της οποίας τρώτε 1,5-2 κιλά μήλων σε 5-6 δεξιώσεις. Αυτές οι μέρες είναι επίσης χρήσιμες στην υπέρταση.
Τα μήλα τρώγονται καλύτερα, αφού η μαγειρική (θερμική) επεξεργασία τους χάνει μέχρι και το 70% των φλαβονοειδών. Τα κύρια θρεπτικά συστατικά είναι στη φλούδα μήλων και ακριβώς κάτω από αυτό, έτσι δεν πρέπει να καθαρίσετε τα μήλα πριν από τη χρήση. Τα πράσινα μήλα περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα κόκκινα.
Έτσι, δεν υπάρχει τίποτα που οι Άγγλοι έχουν μια παροιμία: "Ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά" - "Ένα μήλο την ημέρα και ένας γιατρός δεν χρειάζεται", μόνο, για να είμαι ακριβής, το πρώτο μέρος της παροιμίας θα πρέπει να αντικατασταθεί από "δύο ή τρία μήλα την ημέρα ... " Η κατανάλωση περισσότερων υγιεινών ανθρώπων δεν χρειάζεται.
Εκτός από την υγεία, η κατανάλωση μήλων έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην εμφάνιση, αποτρέποντας την εμφάνιση των ρυτίδων και διεγείροντας την ανάπτυξη των τριχών. Τα μήλα μπορούν να κάνουν καλές μάσκες για το δέρμα.
Η μάσκα του τριμμένου μήλου δίνει υπέροχη ενυδατική δράση. Το ξηρό δέρμα πρέπει να είναι προ-λιπαρωμένο με κρέμα ή ελαιόλαδο.
Για κανονικό δέρμα, τρίψτε το μήλο σε ένα τρίφτη, ανακατέψτε με ένα κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα ή ελαιόλαδο και ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο. Εφαρμόστε στο πρόσωπο και το λαιμό για 20 λεπτά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Για το λιπαρό δέρμα, κόψτε το μήλο σε κομμάτια και βράστε τα σε μια μικρή ποσότητα γάλακτος. Μια άλλη επιλογή - 2 κουταλιές της σούπας μήλο που αναμιγνύεται με πρωτεΐνες αυγών κοτόπουλου. Εφαρμόστε τον πολτό στο δέρμα για 20 λεπτά, ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Για το ξηρό δέρμα, αναμίξτε ένα μήλο τριμμένο σε ένα λεπτό τρίφτη, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και μια κουταλιά της σούπας oatmeal συνθλίβονται σε ένα μύλο καφέ. Εφαρμόστε στο πρόσωπο και το λαιμό για 20 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Εάν οι φακίδες σας ενοχλούν, τρίψτε το χρένο και το μήλο στην ίδια αναλογία. Εφαρμόστε στο πρόσωπο για 15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε. Οι φτέρνες και τα σημεία ηλικίας θα εξασθενίσουν.
Περάστε τα χέρια δυνατά για 2 έως 3 λεπτά, μασάζ με ένα κομμάτι αποφλοιωμένου μήλου. Κατόπιν πλύνετε και λιπαίνετε τα χέρια.

Загрузка...